Judisk Kultur

Haya Molcho hade rest runt i världen större delen av sitt vuxna liv tillsammans med sin make, en berömd mimartist. När familjen till slut bosatte sig i Wien bestämde sig Haya Molcho, som då var 55 år, för att det var dags för en nystart i livet. Hon tog mod till sig och startade en restaurang. Idag har familjeföretaget vuxit till den kosmopolitiska restaurangkedjan NENI med filialer i flera av Europas metropoler och med smaker från framför allt Israel och övriga Mellanöstern på menyn. Här berättar den Tel Aviv-födda världskocken om sitt extraordinära liv och sin passion för mat. Moderator: Pekka Heino, journalist.