Haya Molcho hade rest runt i världen större delen av sitt vuxna liv tillsammans med sin make, en berömd mimartist. När familjen till slut bosatte sig i Wien bestämde sig Haya Molcho, som då var 55 år, för att det var dags för en nystart i livet. Hon tog mod till sig och startade en restaurang. Idag har familjeföretaget vuxit till den kosmopolitiska restaurangkedjan NENI med filialer i flera av Europas metropoler och med smaker från framför allt Israel och övriga Mellanöstern på menyn. Här berättar den Tel Aviv-födda världskocken om sitt extraordinära liv och sin passion för mat. Moderator: Pekka Heino, journalist.
Bli vän och supporter till Judisk kultur i Sverige. Donera gärna till vår verksamhet eller till ett särskild projekt som ligger dig varmt om hjärtat. Informera oss om Din donation ska vara anonym eller om Du tillåter oss publicera ditt namn på våra publikationer och på vår hemsida.
Ditt bidrag och engagemang är viktiga för oss. BG 755-4132
Vi svarar gärna på dina frågor: info@judiskkultur.se